Contact Us
MERDEKA
DIRGAHAYU Republik INDONESIA - Ayo Kita Tingkatkan Persatuan & Kesatuan Bangsa. Erat Dalam Keragaman Bhinneka Tunggal Ika. Maju Bersama & Tingkatkan Etos Kerja Yang Baik Untuk Indonesia Modern Yang Tetap Berbudaya. MERDEKA!!!

Forum Bebas Indonesia

Muffin Cookies Special

muffin dicirikan dengan teksturnya yang lebih padat dan basah. Rasanya tak terlalu manis, bahkan terkadang dibuat versi gurihnya. Tekstur muffin yang lebih berat disebabkan oleh teknik blending. Yang digunakan adalah lemak cair seperti mentega leleh, minyak zaitun, atau margarin cair. Lemak cair ini perlahan-lahan dicampurkan dengan gula.

[align=justify]Muffin lebih mudah dibuat karena hanya menggunakan baskom dan spatula. Setelah bahan kering diaduk, tinggal ditambahkan bahan cair. Cukup diaduk dengan spatula. Cara yang sama juga dipakai untuk membuat carrot cake dan brownies. Hasilnya adalah remah yang lebih padat dan kaya rasa dibanding cupcake. Muffin juga dapat dibuat dengan tepung gandum dan isian buah kering atau kacang, sehingga lebih menyehatkan meski tak secantik cupcake. Karena lebih mengenyangkan, orang Amerika biasa menyantapnya sebagai sarapan, atau camilan.  [/align]
[align=justify]Berikut adalah cara membuat kue kering Muffin Cookies Special Coklat :
[/align]
[align=justify]Bahan – bahan :[/align]
[align=justify]Adonan Muffin:[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Telur : 2 butir[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Susu cair : 250 ml[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Baking powder : 1 sendok teh[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Tepung terigu  : 250 gram ( ayak bersih )[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Blue Band Cake & Cookie  : 100 gram[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Gula halus : 50 gram[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Telur : 1 butir[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Gula pasir : 275 gram[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Blue Band Cake & Cookie : 150 gram ( lelehkan )[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Bubuk cokelat  : 50 gram[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Tepung terigu : 150 gram ( ayak bersih )[/align]
[align=justify]Cara membuat :[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Pertama, Kocok telur dan gula dengan mixer hingga gula larut.[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Masukkan lelehan Blue Band Cake & Cookie, aduk rata. Tuangkan susu, aduk rata.[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Kemudian Tambahkan tepung terigu, baking powder dan bubuk cokelat, aduk rata.[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang telah dialasi paper cup.[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Taruh kepingan adonan cookie di atas adonan muffin.[/align]
[align=justify]·[size=x-small]         [/size]Langkah terakhir, Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C hingga matang selama ±20 menit.[/align]

Komentar

Masuk atau Mendaftar untuk berkomentar.

Iklan & Promosi Anda


Order ads here. Click me to get price quotation! Monthly & Unlimited click!

Halo, Komandan!

Sepertinya anda baru di sini. Ingin ber-interaksi? Klik satu tombol ini!

Kategori